Chele Esteve Sendra, Ricardo Moreno Cuesta,
Eugenia Boscá Miralles y Jose Plá Mellado

Producido por: Eugenia Boscá Miralles y Jose Plá Mellado
www.eugeniabosca.com

Conjunto de platos y bandejas diseñados por encargo del cocinero Chema Soler, Restaurante la Gastro, Madrid. Diseñado exprofeso para una tapa elaborada con pulpo como materia prima principal en fusión con productos japoneses. Para materializar el diseño se emplea la técnica de transferencias en platos y bandejas realizados a mano con planchas de diferentes formas, creando un conjunto visual que nos adentra en un universo onírico
de sabores. En esta transferencia se emplea óxido de cobalto que ha de quedar bien impregnado en la tinta sobre la loza.

Bio

Profesor Senior Lecturer, Universidad Politécnica de Valencia. Directora del Master Universitario en Diseño Industrial, Universidad Nebrija (Madrid). Doctora con Mención Internacional (UPV), Master of Arts (MA) Diseño Industrial por la University of Central England, Birmingham (Reino Unido). Desde 2010, profesor visitante College of Design and Innovation, Universidad de Tongji, Shanghái, China.